Lo habréis escuchado alguna vez: "Los pedos de las vacas son uno de los mayores responsables del calentamiento global". Y no, no es uno de los mayores responsables. Pero si tenemos en cuenta que el sector ganadero es el responsable del 14% de los gases invernadero y que el metano de las vacas representan un 39% del total, habrá que reconocer que un problema sí que son.
Tanto es así que durante los últimos años hemos visto ideas de lo más variopintas para solucionarlo: desde ambiciosos planes para impulsar el veganismo a ponerle mascarillas a las vacas. En enero, contamos que Bill Gates había decidido tomar cartas en el asunto. Lo que no sabíamos es que el sector había crecido tantísimo.
El sector de... buscar eructos 'bajos en metano'. Lo comentaba Jose A. Roca en El Periódico de la Energía, "las startups que buscan reducir el metano entérico -o metano producido como parte de la digestión de los rumiantes- han recaudado 123 millones de dólares desde 2019".
Y sí, efectivamente, detrás de esas inversiones está Breakthrough Energy Ventures de Gates, pero también gigantes como Danone Manifesto Ventures, Elemental Excelerator o Prelude Ventures. De la misma forma que hay muchísima gente queriendo crear un hormigón amigable ecológicamente, hay muchísima gente detrás de conseguir que el metano entérico (el producido como parte de la digestión de los rumiantes) desaparezca de nuestras preocupaciones.
Pero... ¿eso es siquiera posible? Pues sí, la verdad. Sorprendentemente posible. Ahora mismo, la principal forma que tenemos de hacerlo es añadir aditivos a los piensos que corten la producción del gas en el sistema digestivo. Un buen ejemplo es el 3-NOP (3-Nitrooxipropanol), una substancia aprobada en más de 45 países y que, según el fabricante, puede reducir las emisiones "hasta en un 45%".
Pero no es el único. Tenemos aceites esenciales del ajo y el limón o derivados de las algas (como el bromoformo). “Los ensayos en marcha demuestran sistemáticamente una reducción del metano superior al 85%, lo que equivale a dos toneladas de emisiones de carbono por vaca y año”, decía sobre esta última uno de sus principales comercializadores. Además, la investigación sobre qué componentes de la dieta de las vacas (y otros animales de corral) produce más metano vive una auténtica 'edad de oro'.
¿Un aditivo y listo? Los pedos bajos en metano son algo tan divertido como necesario, sí. No obstante, la realidad es obstinada: aún queda mucho para que las soluciones tecnológicas tengan un impacto significativo. No solo es que todos estos productos están en medio de importantes procesos regulatorios; es que no va a ser fácil que esta tecnología llegue donde tiene que llegar.
Si miramos la ganadería a nivel global, nos daremos cuenta rápidamente que suministrar pienso específico diariamente a los animales es más complicado de lo que parece. Sobre todo, porque no es algo que redunde directamente en la economía de los ganaderos (al menos, mientras los esquemas de 'derechos de emisiones' sigan como están).
"Cambiar los eructos de las vacas es un proyecto a largo plazo". Eso decían en Bloomberg hace unos días y no les falta razón. La lucha contra las emisiones de gases invernadero se está demostrando una lucha muy complicada (más de lo que precedentes como el problema de la capa de ozono nos había hecho pensar).
En Magnet | Los eructos de las vacas emiten mucho metano. Y hay quien quiere solucionarlo con mascarillas
Imagen | Daniel Quiceno
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30 comentarios
Akenatón 2013
Pues a ver cuándo inventan algo para que las cacas de las palomas no sean tan corrosivas.. Eso sí que sería una revolución.
uno_que_pasaba
Si el metano de los pedos de vaca es un problema también lo ha de ser el del resto de mamiferos: solución erradicar todas las especies posibles de animales.
Extingamos unas cuantas especies pedorreras!! Podemos empezar con los elefantes (que pedos han de soltar!!), hipopótamos ñus... el planeta y la madre naturaleza nos lo agradecerá!
( •̀ ω •́ )✧
...
Bueno, tal vez sea una gilipollez... ¡como el estudio en si mismo!
Segun el estudio, los pedos de vaca son los culpables ellos solitos del 5,46% (39% de un 14%) de los gases de efecto invernadero. FALSO.
Bueno, empezando por que el vapor de agua representa entre el 36 y el 72% del efecto invernadero y que el metano solo es el entre el 4 y el 9%:
https://en. wikipedia.org/wiki/Greenhouse_gas#Impacts_on_the_overall_greenhouse_effect
El metano a nivel global del planeta es máximo un 9%. Sobre ese 9% mucho de el vendrá de fuentes no andróginas (es decir no derivadas de la acción humana), sobre esa subsección (que no sabemos cuantificar) los pedos de vaca son un 5.46% ... asumamos que todo el metano del mundo viniera de ese 14% del sector ganadero... sería pues el 5.46% del 9%, es decir un 0.4914% del total de gases de efecto invernadero. ¡¡¡ENORME CONTRIBUCIÓN!!! Chicos, la tierra está salvada!!!
El tiempo perdido en estudios de chichinabo empleado en aplacar problemas reales (como por ejemplo abrir centrales de carbón y cerrar nucleares en Alemania) es pa mear y no echar gota.
Rosonator
El mayor problema de la ganadería no es la contaminación directa, si no la dedicación de superficie al cultivo de piensos. En muchas regiones se ha reemplazado bosque virgen por monocultivo de cereal, con capacitación para capturar carbono de apenas una fracción respecto al bosque que reemplazan. La mayor catástrofe es en lugares como Brasil o Indonesia, donde el bosque destruido es de una capacitación extremadamente alta.
En la UE la proporción de superficie agrícola dedicada a la ganadería asciende al 70%. A mí, disfrutón de la carne, me hace pensar.
imf017
Sólo dejaré este apunte: el ser humano domesticó al ganado hace aproximadamente 20.000 años. Llevan todo ese tiempo cagando echando metano al aire. De ser así, creo que nos habríamos cargado la atmósfera hace mucho tiempo. Y si nos vamos más alla, a los tiempos en los que apareció la vida sobre la tierra, se llevan millones de años cagando y echando metano a la atmósfera.
Me da que algo no me cuadra.
Usuario desactivado
La temperatura global ha aumentado 0,5 grados centigrados en más de 100 años. Me importa un pimiento el metano, co2, etc... de las vacas. Prefiero comerme un chuletón a 24,5º en lugar de a 24º antes que dejar los chuletones.
Todas las medidas son gilipolleces que solamente consiguen encarecer las cosas y no solucionar nada. El día que se preocupen del auténtico problema, la sobrepoblación mundial, empezaceré a creerme que hay un problema real.
tecnoman
Las tonterías que puede uno llegar a ver...
ninomac
Pero, un documental de Leo Di Caprio me dijo que el mundo se acabará por culpa de las vacas y yo me lo creí. Y si lo dice Leo Di Caprio debe ser cierto. Amén.
xhin2456
Como siempre, otro estudio VENDE HUMO tipico, que busca directamente la disminucion de la ganaderia bajo la premisa tipica de "el cambio climatico" cuya supuesta consigna es evitar la emision de CO2 al medio ambiente, pues sres vayan viendo tambien como pedirle al Sr Jeff Bessos, al sr suckerberg, y demases, que dejen de usar sus jets privados para ir de un estado a otro arrojando 30k toneladas de co2 al medio ambiente tb no? y no viajan solo una ves al año, lo hacen hasta 17 veces o mas, multipliquen eso y tadah 510k toneladas de co2 por cada uno de ellos, ahora vean cuantos como jeff o suckerberg tenemos ahi...hmm y vienen a salir con el cuento tipico, porque de ser asi, tb habria que pedirle al mismo ser humano que deje de tirarse pedos....como reza el dicho, estos pseudo estudios solo sirven para LAVAR DINERO del contribuyente burdo.
davidca3
El ad-blue de las vacas 😛😛😛
davidca3
Señores de xakata:LA GANADERIA NO ES UNA INDUSTRIA.
Escepticum
Señores, no se preocupen, el nuevo mensaje para luchar contra el apocalipsis ya está saliendo de las universidades y dentro de poco lavarán el cerebro de la población del mundo occidental. (Que nadie se cree que el resto del planeta esta en estas g...ll...s).
Y el nuevo lema se llama: DECRECIMIENTO.
Es decir, hay que reducir la producción, ganar menos dinero, ser más pobres. Es la única manera de obtener el Net Zero... (-mira, otro bocavlo de la jerga de la Iglesia del Fin del mundo del Séptimo Modelo Climático- algo de lo que ya se empieza a hablar en el mundo anglosajón pero que pronto estará en boca de avezados periodistas y no menos avezados políticos de nuestro terruño).
Y viendo muchos de los comentarios, pues sí, debo admitir que un buen porcentaje de la población va a comprar el mensaje (seguramente gran parte son los que van a vivir igual o mejor que antes - funcionarios, políticos, y ongs afines... y si eres funcionario europeo ya ni te cuento)