Italia creía tener la exclusividad en el invento de la focaccia. Ahora sabemos que otro pueblo mediterráneo se adelantó
MagnetLa ciencia acaba de asestar un golpe a Italia con una de sus recetas de cabecera
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A medida que la mantequilla dispara su precio hay un icono de Cantabria que se asoma al precipicio: el sobao pasiego
MagnetEl Gobierno de Cantabria ha salido en ayuda de los fabricantes con un plan de 600.000 euros.
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El pan de muerto es uno de los dulces más típicos de México. Es un fantástico fruto del mestizaje hispano-indígena
MagnetEs uno de los platos más típicos del Día de Muertos, por no decir el que más.
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Un restaurante de Alemania arrasaba con su pizza estrella hasta que la policía descubrió su aderezo secreto: cocaína
MagnetLa policía acaba de desmantelar una red de tráfico de drogas tirando de una pista peculiar: una pizza.
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La extinción del plátano parecía inevitable, pero ahora ya no está tan claro: tenemos una nueva variedad
Ecología y naturalezaParece que hay vida más allá del Cavendish, y está "madurando" en laboratorio
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México ha dado un ultimátum a las escuelas: tienen seis meses para tirar toda la comida "chatarra" de los menús
MagnetEl gobierno da un giro más en su lucha contra la obesidad infantil en el país
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A la pregunta de "cómo cocinaban los romanos surcando los mares durante meses", la ciencia acaba de encontrar respuesta
MagnetComer es básico en largas travesías, y eso parece que lo tenían muy claro los romanos, desarrollando una serie de técnicas culinarias fascinantes
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Turquía y Alemania han iniciado una inesperada guerra que mueve 2.600 millones de dólares: los döner kebab están en juego
MagnetAlemania y Turquía han iniciado una encarnizada guerra que mueve 2.300 millones de euros. En juego, la autoría de un plato internacional
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El fugu es uno de los platos más peligrosos del planeta. Japón acaba de autorizar a una niña de 10 años a cocinarlo
MagnetEl fugu es uno de esos manjares exquisitos que no se pueden degustar en todo el planeta. Hay una razón de peso
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España desayuna poco y mal. La buena noticia es que bastan un par de consejos para llevarnos al siguiente nivel
Medicina y SaludYa sabemos que el desayuno no es la comida más importante del día, pero eso no quiere decir que podamos maltratarla
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Un estudio ha tratado de averiguar por qué la comida del espacio es tan mala: no es la comida, son los astronautas
EspacioEl trabajo recreó una ISS virtual y con decenas de voluntarios para descifrar la razón del sabor insípido de los alimentos
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Japón ya no tiene dudas de que se acerca a una crisis brutal. El coste de cocinar su plato estrella nunca ha estado tan alto
MagnetEl arroz con curry era hasta ahora el plato que no faltaba en una mesa familiar. Las cosas están cambiando
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España siempre ha presumido de ser el país de "la dieta mediterránea". Cada vez come más comida precocinada
MagnetCada año un español consume 16,6 kilos de platos preparados. En 2023 sumaron 742.377 toneladas.
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McDonald's ha sufrido su primera caída de ventas desde la pandemia. Es la prueba de que ni la fast food se salva de la inflación
MagnetLa compañía ha decidido "repensar" sus precios tras registrar una caída de ventas durante el trimestre.
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Cada vez salimos a comer menos fuera de casa y eso ya ha hundido en una crisis al rey de la fast food: las patatas fritas
MagnetLas acciones de uno de los grandes distribuidores del sector sufren un pinchazo por la caída de la demanda.
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Comer hasta literalmente reventar es una tendencia entre los streamers chinos. Uno de ellos ha muerto en directo
MagnetEl caso de la joven Pan Xiaoting es un ejemplo de lo peligroso que resultan algunas prácticas para seguir monetizando el contenido en streaming
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Testículos de tigre y otras recetas secretas de emperadores chinos que durante siglos se mantuvieron en secreto
MagnetPosiblemente, existe una única persona con vida que conozca los secretos de los platos y manjares de los emperadores chinos durante 500 años
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Qué es y qué beneficios nutricionales tiene el açaí, la fruta de moda en los desayunos
MagnetEstas bayas de la Amazonía han ganado popularidad en muy poco tiempo por su sabor y valor nutricional.
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Alguien ha calculado qué ciudades del mundo tienen más restaurantes Michelin. Y hay un ganador inesperado
MagnetLa ciudad de Asia que encabeza el ranking tiene un restaurante con estrella Michelin cada 14.600 vecinos.
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El fraude de las zamburiñas: en qué consiste y cómo saber si te están sirviendo otra cosa en los bares
MagnetEn 2020 un estudio mostró lo habitual que es que se "cambien" por vieiras del Pacífico o volandeiras.
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